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ISO22000-食品安全管理體系

ISO22000-食品安全管理體系

內容簡(jiǎn)介: 1、合法、有效的法律地位證明文件復印件(營(yíng)業(yè)執照或其他法律地位證明文件、組織機構代碼等;2、合法、有效的行政許可文件、備案證明復印件(適用時(shí))如許可證等;3、管理體系運行時(shí)間不...

價(jià)格: ¥行業(yè)優(yōu)勢(認監委可查)

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  • 提高企業(yè)市場(chǎng)競爭力

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  • 提升客戶(hù)滿(mǎn)意度

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ISO22000-食品安全管理體系簡(jiǎn)介:

<!--  ISO22000-食品安全管理體系-->

             

1、合法、有效的法律地位證明文件復印件(營(yíng)業(yè)執照或其他法律地位證明文件、組織機構代碼等;

2、合法、有效的行政許可文件、備案證明復印件(適用時(shí))如許可證等;

3、管理體系運行時(shí)間不低于3個(gè)月,并提供現行有效的管理體系文件;

4、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守適用的我國和進(jìn)口國(地區)相關(guān)法律、法規、標準和規范清單;

5、體系所涉及的過(guò)程、產(chǎn)品及服務(wù)的說(shuō)明或對產(chǎn)品、工藝流程圖、工藝描述;

6、組織機構圖與職責說(shuō)明;

7、組織平面布置圖、廠(chǎng)區位置圖、平面圖;

8、加工車(chē)間平面圖;

9、食品危害分析、操作性前提方案和HACCP計劃、評價(jià)清單;

10、加工生產(chǎn)線(xiàn)、實(shí)施HACCP項目和班次的說(shuō)明;

11、食品添加劑使用情況說(shuō)明,包括使用的添加劑名稱(chēng)、用量、適用產(chǎn)品及限量標準等;

12、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守適用的我國和進(jìn)口國(地區)相關(guān)法律、法規、標準和規范清單;

13、產(chǎn)品執行企業(yè)標準時(shí),提供加蓋當地政府標準化行政主管部門(mén)備案印章的產(chǎn)品標準文本復印件;

14、生產(chǎn)、加工主要設備清單和檢驗設備清單;

15、委托加工情況說(shuō)明(當存在影響食品安全的重要生產(chǎn)過(guò)程外包時(shí),請予附頁(yè)說(shuō)明:

(1)外包組織名稱(chēng)、地址、人數;

(2)具體外包過(guò)程;

(3)外包組織是否獲得食品安全管理體系認證haccp認證,如已獲得認證,提供證書(shū)復印件;未通過(guò)認證的,WSF將安排對委托加工過(guò)程實(shí)施現場(chǎng)審核;

16、產(chǎn)品符合衛生安全要求的相關(guān)證據;適用時(shí),提供由具備資質(zhì)的檢驗機構出具的接觸食品的水、冰、汽符合衛生安全要求的證據;

17、承諾遵守相關(guān)法律、法規、認證機構要求及提供材料真實(shí)性的自我聲明。


認證的優(yōu)勢

A、何為ISO22000?

食物安全一直受到各國政府和消費者的關(guān)注。隨著(zhù)經(jīng)濟全球化的發(fā)展,生產(chǎn)、制造和供應食品的組織都已認識到,顧客越來(lái)越希望這些組織具備和提供足夠的證據證明自己有能力控制食品安全危害和那些影焓稱(chēng)釩踩?囊蛩亍?
2005年9月1日,國際標準化組織正式發(fā)布了ISO22000:2005(食品安全管理體系——對整個(gè)食品鏈中各組織的要求),這是一個(gè)新的國際標準,該標準由ISO組織來(lái)自食品行業(yè)的專(zhuān)家,通過(guò)與食品法典委員會(huì )、聯(lián)合國糧農組織和世界衛生組織緊密合作而產(chǎn)生。
ISO/22000覆蓋了食品鏈全過(guò)程,即種植、養殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷(xiāo),一直到消費者使用,其中也包括餐飲。另外,與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以采用這個(gè)標準建立食品安全管理體系,如殺蟲(chóng)劑、獸藥、食品添加劑、儲運、食品設備、食品清潔服務(wù)、食品包裝材料等。ISO22000適用于所有的食品行業(yè)。
ISO22000可以作為技術(shù)性標準對企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進(jìn)行指導,這一標準可以單獨用于認證、內審或合同評審,也可與其他管理體系,如iso9001組合實(shí)施。ISO22000可能會(huì )替代目前所有的食品安全管理的有關(guān)標準。

B、企業(yè)實(shí)施ISO22000,會(huì )帶來(lái)哪些好處?

ISO22000是對各國現行的食品安全管理標準和法規的整合,是一個(gè)統一的國際標準,所以采用ISO22000國際標準也是食品企業(yè)與國際接軌的標志。企業(yè)采用ISO22000可以獲得如下諸多好處:
—降低商業(yè)風(fēng)險
—增加市場(chǎng)機會(huì )
—穩定產(chǎn)品質(zhì)量
—改善內部運營(yíng)
—降低總體成本
—減少法律和保險支出
—便于國際貿易

  • 備案機構

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    認監委備案可查

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